Menu à 30€00

MENU GOURMET

Notre menu Gourmet vous est proposé tous les soirs du mercredi au samedi ainsi que le samedi et dimanche midi. 

 

Salade aux escargots de Bourgogne et aux raisins

Salad with snails of Bourgogne and raisins

ou/or

 Magret de canard fumé et sa salade du marché

Smoked duck breast with salad

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Filet de bar à la crème de chorizo

Sea bass fillet with cream sauce and chorizo

ou/or

Noix de joue de veau confite au cidre de Normandie

Veal preserved in cider from Normandie

 

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Camembert au lait cru - Salade au vinaigre balsamique et sésame

Camembert cheese made with unpasteurized milk served with salad, balsamic vinegar and sesame seeds

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Carpaccio d'ananas au piment d'Espelette

Pineapple carpaccio with Espelette pepper

ou/or

Nougat glacé au coulis de fruits rouges

Iced nougat with red fruity sauce

 

30€00 TTC service compris hors boissons

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