Menu à 23€00

MENU TERRE ET MER

 

 Notre menu Terre et Mer vous est proposé tous les soirs du mercredi au samedi ainsi que les samedi et dimanche midi. 

 

Soupe de légumes de ma Grand-Mère

My grandmother's vegetable soup

(recipe of the Chef's grandmother)

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Dos de cabillaud vapeur à la fleur de sel de Guérande

Back of cod fish vapor in the flower of sea salt from Guérande

ou/or

Filet mignon de porc à la graine de moutarde

Pork (filet mignon) with mustard seed sauce 

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Camembert au lait cru - Salade au vinaigre balsamique et sésame

 Camembert cheese made with unpasteurized milk served  with salad, balsamic vinegar and sesame seeds

ou/or

Mousse au chocolat Maison

Home-made chocolate mousse

 

23€00 TTC service compris hors boissons

 

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